API Veracruz cerifica a prestadores de servicios

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La Administración Portuaria Integral de Veracruz (APIVER), entregó diplomas de participación a 25 prestadores de servicios turísticos, la mayoría mujeres, que participaron en el curso “Higiene en manejo y preparación de pescados y mariscos”.

La capacitación para el trabajo forma parte de los compromisos de APIVER con las organizaciones: Unión de Palaperos de Punta Gorda y la Cooperativa Paraíso Tropical.

El curso se realizó del 15 al 25 de febrero; la capacitación consistió en un 30 por ciento de teoría y el 70 por ciento de prácticas; fue impartido por la Chef Carla Jiménez Marqués.

Con este curso se han certificado a más de 400 pescadores y palaperos en áreas como buceo, guía de turistas, gastronomía, buceo deportivo y primeros auxilios, entre otros.

Con el adiestramiento en la preparación de alimentos higiénicos, los prestadores de servicios turísticos de la zona norte están en condiciones de prestar una mejor atención a los visitantes.

Fuente: API VERACRUZ

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